◇紅サケ
甘口仕立てで身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感にコクのある甘味が特徴です!独自の製法により、より旨味が詰まった紅鮭切身に仕上げました。和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。紅鮭は身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります。紅鮭は鮭の中でも赤みが強く、コクのある旨みとほんのりとした甘味が特徴です。 脂の乗った身からは濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します。

◇塩さばフィレ
肉厚な脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。 塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすみます! 半身のフィレを2枚ずつ真空パックになっていますのでお手軽に料理しやすい万能さばです。焼き物に、煮魚に。

■内容量
・紅鮭切身約1kg
・塩さばフィレ[6枚]

■原材料名
・紅鮭(ロシア産orアメリカ産)、食塩、昆布エキス、梅酒
・さば(国産oノルウェー産)、食塩

■賞味期限
商品到着後60日